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バナナピューレを使用し、バナナの自然な色合いと風味を活かしたフィリングです。保形性・耐熱性がありつつ、なめらかな状態のため、包餡やサンドなど幅広く使用できます。
バナナブリュレドーナツ
ドーナツ生地にバナナフィリングMTNを包み、表面を香ばしくカラメリゼしたパリ×むぎ...
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